Tortilla met ui en ansjovis

Ingrediënten 4 tortilla’s, middel 4 uien 4 el rozemarijn 20 dubbele verse ansjovisfilets olijfolie knoflook Parmezaanse kaas peper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 250 graden. Snijd de uien in halve en fijne ringen. Hak de rozemarijn fijn. Meng de olie met de geperste knoflook, zout en peper. Bestrijk de [...]

Speculaaskoekjes

Ingrediënten 115 g ongezouten boter, in kleine stukjes 180 g witte basterdsuiker 2 eetlepels karnemelk 5 g dubbelkoolzure soda (of baking soda)* 200 g patent bloem, gezeefd 50 g Zeeuwse bloem, gezeefd 1 eetlepel speculaaskruiden Bereidingswijze Meng de boter met de basterdsuiker in een beslagkom Voeg de karnemelk toe Zeef de dubbelkoolzure soda met [...]

Mexicaanse couscoussalade

Mexicaanse couscoussalade, Lunch, Vegetarisch, Suikervrij, voor 4 personen Bereiding • Bereidingstijd: 15 minuten, Doe de couscous samen met de koriander, cayennepeper en komijn in een kom en giet hier kokend water overheen. Laat de couscous wellen. Snijd ondertussen de paprika’s in blokjes. Spoel de maïs en kidneybonen af en laat goed uitlekken. Meng in [...]

Recept TOMATENKETCHUP ZONDER SUIKER

RECEPT TOMATENKETCHUP ZONDER SUIKER Deze ketchup wordt gemaakt met tagatesse, een zoetmiddel op basis van tagatose Deze zoetstof werd ontdekt in 1926 en wordt verkregen uit lactose of melksuiker.(ook voor iemand met lactose intolerantie het percentage is te verwaarlozen behalve als u alle lactose in uw voeding wilt vermijden!) De smaak is vergelijkbaar met [...]

LINZENBURGERS

Recept Linzenburgers Voor 4 burgers: 1 ui 1 teen knoflook 2 el olie 100 g rode linzen zout, peper ½ tl kurkuma 1 el hazelnoten ½ bos peterselie (ongeveer 10 g) 4 el havermout 2 el yoghurt 1. Snipper de ui en knoflook en bak glazig in 1 el olie. 2. Voeg linzen, zout, [...]

Penne met groente en noten

Penne met groente en noten 200 gram volkoren Penne 50 gram walnoten 1 eetlepel olie 250 gram roerbakgroente 1 blik tomatenblokjes zonder zout oregano. 2 eetlepels geraspte belegen 30 kaas Kook de Penne in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing. n Hak de walnoten grof en bak ze in een droge koekenpan goudgeel. n Verwarm [...]

Recept gemarineerde appelschijfjes

Recept: gemarineerde appelschijfjes Was 4 grote, niet-besproeide, vaste appelen, verwijder het klokhuis en snijd de appelen in heel dunne schijven. Meng 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel wijnazijn, 3 eetlepels walnootolie, 3 theelepels kappertjes en 4 steeltjes gehakte kervel. Giet het mengsel over de appelschijfjes en laat ze 3 uur marineren. Schik de appelschijfjes mooi [...]

Recept Colombiaanse schotel

Recept: Colombiaanse schotel(4 porties) Bereidingstijd: 50 minuten Per portie: eiwit:6g, vet:9g, Kh:40g, Kj:1145, Kcal:273` Ingredienten: 1 kg aardappelen 2 middelgrote uien 1 rode en 1 groene paprika 3 eetlepels(olijf/zonnebloem) 1 peultje kardemom versgemalen zwarte peper 2 eetlepels fijngehakt bieslook Bereiding: 1. Schil en was de aardappelen en snijd ze in reepjes. Pel en snipper [...]

recept zoete-aardappelchip

RECEPT: ZOETE-AARDAPPELCHIP U kunt van deze roze zoete aardappelen zoete of hartige chips maken: ze zijn prachtig van kleur en verrassend, bijna fruitig van smaak. Voor 4 personen Ingrediënten: -2 grote zoete aardappelen -plantaardige olie - zout 1. Was de schillen en daarna schil de aardappelen onder koud stromend water, snijd ze met een [...]

recept pittige kipspiesjes

Recept Pittige kipspiesjes Ingrediënten (4 personen): • Kippendijen, 200 gram (in blokjes) • Olijfolie, 4 eetlepels • Paprikapoeder, 8 theelepels • Uienpoeder, 4 theelepels • Korianderpoeder, 1 theelepel • Knoflookpoeder, 3 theelepels • Peper, 2 theelepels • Tijm, 3 theelepels • Chilipoeder, 1 theelepel • Basilicumpoeder, 2 theelepels • Courgette, 2 stuks (in schijven) [...]

Go to Top